在食品工业中应用的塑料中发现的一种名为二联酚A(BPA)的化学物质与心脏病有关,一项新的报告为此提供了进一步证据。该报告第一作者Dr David Melzer(半岛口腔医学院,埃克斯特,英国)说:“这是第三次证明BPA与CHD之间存在统计学相关性,每次研究都证明了这种相关性,我对此感到震惊。”他还说:“尽管全球有5亿人在食用这种物质,但有关其对人类影响的数据非常少。安全性研究都是在大鼠和小鼠中进行,而BPA在这些动物中通过胆汁迅速排泄。但是在人类,BPA是通过肾脏排泄的。我们不得不问,既然存在这么重大的不同,为何仅仅在啮齿类动物中进行安全性研究?是时候在人类进行适当的药物类安全性研究了。”
这项报告在线发表于2012年2月21日的Circulation。PA是当今世界上生产量最大的化学制品,“人们主要通过食品和饮料包装暴露于BPA,其他接触途径还包括饮用水、牙科封闭剂、皮肤暴露以及吸入室内灰尘,”他们还说,“BPA是在聚碳酸酯中发现的,后者被用于锡制罐头盒的内层以及一些塑料制品,以使其更易于恢复原状,比如可重复利用的饮料瓶。当塑料被加热时BPA很容易析出,因此建议不要使用可能含有聚碳酸酯的塑料容器加热食品。”这项最新研究利用了英国 EPIC-Norfolk队列研究10年随访的数据,结果显示较高的尿液BPA代谢物浓度与发生冠心病的风险增高相关。
在本研究中,研究者对EPIC-Norfolk研究中的受试者进行了一项巢式病例对照分析。他们对比了758例已经发生心血管疾病的受试者(病例组)和861例未发生心血管疾病的受试者(对照组)的基线尿液BPA浓度。结果显示,在校正其他心脏病相关因素后,尿液BPA浓度每升高一个标准差,其冠心病发生的风险升高11%。与NHANES数据(BPA每升高一个标准差,冠心病风险升高30%~40%)相比,本研究显示的有害影响的趋势较小,但英国研究中BPA的浓度(中位值1.3 ng/mL)低于美国研究中的数值(2.7 ng/mL)。“我们从NHANES研究中发现了一种近乎明确的风险。EPIC研究的证据力度较弱,但在10年随访中我们仅提取了一次尿液标本,因此也只能期望获得一种弱的相关性。”Melzer评价说。
他说这种相关性背后的可能机制还不清楚,但他指出BPA可结合于雌激素受体,实验室研究已表明BPA可诱发肝脏和氧化性细胞损伤、破坏胰岛细胞功能、并具有促进肥胖效应,所有这些作用均可导致CAD风险升高。
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